Les croquants aux amandes

càs : cuillère à soupe

càc : cuillère à café

ml : millilitre

cl : centilitre

g : gramme

kg : kilogramme

QS : quantité suffisante (selon les goûts) 

Mettre à chauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients secs (farine, amande, sucre et amande concassées).

Ajouter l'oeuf et le beurre fondu.

N'oubliez pas le zeste de citron. 

Bien mélanger.

Etaler sur une plaque sur environ 1 cm d'épaisseur.

Enfourner pour 15 minutes à four 200°C

Couper en petits carrés (ou triangles, ronds, étoiles, lapins, etc.)

Préparation

 : environ 10 mn

 : - 

Cuisson

: 200 ° 

 : 15 minutes