Croquantamandes

Les croquants aux amandes

Le 12/09/2023 0

Dans Recettes

Une recette de nos boulangers

Ingrédients

càs : cuillère à soupe

càc : cuillère à café

ml : millilitre

cl : centilitre

g : gramme

kg : kilogramme

QS : quantité suffisante (selon les goûts) 

Farine 125 g
Sucre 3 càs
Zeste de citron 1
Oeuf 1
Poudre d'amande 75 g
Amandes concassées 50 g
Beurre fondu 50

Pas à Pas

Mettre à chauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients secs (farine, amande, sucre et amande concassées).

Ajouter l'oeuf et le beurre fondu.

N'oubliez pas le zeste de citron. 

Bien mélanger.

Etaler sur une plaque sur environ 1 cm d'épaisseur.

Enfourner pour 15 minutes à four 200°C

Couper en petits carrés (ou triangles, ronds, étoiles, lapins, etc.)

 

Préparation et Cuisson

Préparation

 : environ 10 mn

 : - 

Cuisson

: 200 ° 

 : 15 minutes

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