VEAU BOEUF et BIERE par Stéphane et Valérie MAILLARD
Agriculture biologique – Contrôle Ecocert
une fois par an.
BIERE Artisanale et biologique
Producteurs : Stéphane et Valérie Maillard – La Ferrière – 06750 Valderoure.
Tél :04 93 60 39 73 - ferme.m@live.fr
Nous travaillons avec les Maillard depuis les débuts de notre AMAP.
Ils nous fournissent :
- du boeuf et du veau délicieux une fois par an, à l'automne
- et depuis le 1er février 2016, une savoureuse bière artisanale sous les 3 aspects : Brune, Blonde, Blanche.
La dégustation des bières brassée par Valérie Maillard, organisée jeudi 21 janvier 2016 au local, a eu un succès certain.
Ces bières sont brassées avec des ingrédients bio (détaillés sur le contrat) et la labellisation en AB a fait l'objet d'un dossier de demande pour le moment encore sans réponse.
Nous vous proposons un contrat d'essai avec 3 dates de distribution d'ici la fin Juin.
La première distribution étant le 18 février, nous vous demandons de nous transmettre vos contrats AU PLUS TARD LE 11 Février 2016.
Référent Oeufs : Martine Hausser : 04 94 47 02 84 - martinehausser@yahoo.fr