5 càs farine - 4càs sucre - 3càs lait - 2 càs huile - 1/2 sachet levure - 1 oeuf - vanille - fruits (pêches, pommes, poires, ananas, bananes...)
Pour le nappage : 1 oeuf - 80 g beurre fondu - 100g sucre
Mélanger farine + sucre + levure dans un saladier
Mélanger oeuf + huile + lait dans un bol et ajouter à la farine, bien mélanger avec un fouet pour obtenir une pate onctueuse. Parfumer la pate avec la vanille.
Beurrer un moule à manquer et y mettre la pate. Disposer les fruits en morceaux sur la pate et cuire 15mn à 180°.
Ressortir du four et ajouter la préparation suivante sur les fruits: 1 oeuf, 80g beurre fondu, 100g de sucre
Finir la cuisson encore 20-25mn à 180.
C'est un régal!
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