Recettes sucrées

GATEAU AUX FRUITS

5 càs farine - 4càs sucre - 3càs lait - 2 càs huile - 1/2 sachet levure - 1 oeuf -  vanille - fruits (pêches, pommes, poires, ananas, bananes...)

Pour le nappage : 1 oeuf - 80 g beurre fondu - 100g sucre

Mélanger farine + sucre + levure dans un saladier

Mélanger oeuf + huile + lait dans un bol et ajouter à la farine, bien mélanger avec un fouet pour obtenir une pate onctueuse. Parfumer la pate avec la vanille.

Beurrer un moule à manquer et y mettre la pate. Disposer les fruits en morceaux sur la pate et cuire 15mn à 180°.

Ressortir du four et ajouter la préparation suivante sur les fruits: 1 oeuf, 80g beurre fondu, 100g de sucre 

Finir la cuisson encore 20-25mn à 180.

C'est un régal!